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작성일 : 2009-12-02 14:50:47
 
사과 많이 먹으면 치매 안 걸린다.
 글쓴이 : 대성주방
조회 : 5,470  
사과가 알츠하이머형 치매나 파킨슨병 등 뇌질환을 예방하는 효과가 있다는 사실을 한국연구진이 처음 규명했다.
미국 코넬대 식품과학과의 이창용 교수 팀은 사과에 많이 함유된 쿠어세틴이란 물질이 노화나 질환으로 인한 쥐의 뇌세포 파괴를 막는다는 점을 밝혔다.

 
 

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